Le nostre tipologie di caffè

Le tipologie di caffè non certificati provengono da specifici produttori di origine Indonesia, Colombia, Brasile e Messico.

Origine Indonesia:
La storia del caffè in Indonesia risale dalla fine del 17° secolo. La reputazione dell’Indonesia come paese produttore di caffè non è legata solo al caffè Robusta è il bel caffè arabica prodotto sulle isole di Sumatra, Java, Sulawesi, Bali e Flores che rendono l’Indonesia in origine un ottimo produttore di caffè.
Tutto il caffè Arabica in Indonesia viene raccolto a mano, sia se viene coltivato da piccoli proprietari su terreni privati che del governo.

La Best Coffee srl importa le seguenti tipologie:
• SUMATRA MANDHELING RAJA GAJO
   Convenzionale/Bio/Biofairtrade

• SUMATRA LINGTON RAJA BATAK
   Convenzionale/Biologico

• FLORES ARABICA RAJA KOMODO
   Convenzionale/ Biologico

• SULAWESI BLU TORAJA KALOSSI
• FLORES AP ROBUSTA“ Best Coffee quality”
   Convenzionale/Bio/Biofairtrade/RFA

• FLORES ROBUSTA NATURAL “ Best Coffee quality”
• FLORES AP ROBUSTA DECAFFEINATO “ Best Coffee quality”
• JAVA WIB 1 L.B. M.B. piantagione Agropuro / governative
• JAVA AP M.B. piantagione Agropuro
• JAVA WIB 1 L.B. M.B. piantagione governative malgsari/banaran

Origine Indiana
Di seguito i caffè india di nostra importazione :
• India Robusta Special Preparation A Best Coffee Quality
• India Robusta Special Preparation AA Best Coffee Quality
• India Robusta Moonsoned Malabar 18
• India Robusta Parchment Kaapy Royale 18 Wajanaad

 

Origine Colombia:
Le tipologie di caffè Colombia provengono da una impresa familiare di nome Villegas, situata nella regione Huila. Con più di 30 anni di esperienza, questa cooperativa processa e commercializza caffè verde di eccellente qualità, in modo da conseguire un risultato in tazza, come da loro definito, “la magia del caffè Colombiano.
La Best Coffee srl importa:

• COLOMBIA SUPREMO 18+ VILLEGAS
• COLOMBIA EXCELSO VILLEGAS – Convenzionale/Biologico

Origine Brasile:
Il caffè di origine Brasile proviene da una finca denominata “San Rafael” situata nella prima regione del paese con denominazione propria “ Alto Parnaiba “ nel territorio del “ El Cerrado Minero”. Si crede che questa regione sia scaturita da un vulcano ora estinto, pertanto il caffè si produce su un suolo vulcanico ad un’altitudine di 1000-1200 con un clima semi-tropicale che alterna inverni secchi ed estate umida, condizioni ideali per la coltivazione del caffè. In tazza presenta un’acidità bilanciata, note di cioccolato e dolcezza di canna da zucchero tali da conseguire un punteggio che varia da 80-83.
La Best Coffee srl importa questa tipologia di specialty con la seguente denominazione:
• BRASIL SANTOS SAN RAFAEL 17/18 f.c.
   Specialty Coffee preparation Best Coffee
• BRASIL SANTOS NY2/3 FULL DESCRIPTION NICCHIO SOBRINHO

Origine Mexico:
Importiamo caffè di origine Mexico sia arabica, anche decaffeinato con processo ad acqua, che robusta da piantagioni situate in due regione del messico:
- Pluma Hidalgo nel distretto di Oaxaca nel Messico sud-occidentale
- Huatusco e Naranjal nella regione centrale di Veracruz.
I caffè sono denominati:
• ALTURA MEXICO SHG PLUMA GENUINE
• ALTURA MEXICO GOURMET FINCA LA CUCHILLA
• ALTURA MEXICO ORO ROBUSTA FINCA RAMIREZ
• ALTURA MEXICO SHG- HG certificati Biologico/ Biofairtrade
• ALTURA MEXICO PICO DI ORIZABA PREMIUM DECAFFEINATO WATER PROCESS

 

Per le tipologie certificate, importa lotti in possesso delle seguenti certificazioni: Biologico, Fairtrade, RFA , UTZ , NOP.
Quest’ultimi sono stoccati in appositi magazzini autorizzati dal nostro ente certificatore.

Per le tipologie certificate, oltre a quelle già descritte importiamo le seguenti origini:
• BOLIVIA ALTURA Bio/Biofairtrade
• EL SALVADOR Biologico
• ETIOPIA SIDAMO Bio/Biofairtrade
• ETIOPIA ARMARO GAJO Biologico
• ETIOPIA DJMMAH GR. 5 Biologico
• GUATEMALA SHG Ep. Finca Santa Rosa Biologico
• HONDURAS SHG Ep. Finca Santa Rosa “Santa barbara”
• NICARAGUA SHG Bio / Biofairtrade
• PERU’ MCM Biologico / Biofairtrade
• CHERRY ROBUSTA INDIA Biologico/Biofairtrade
• Co2 DECAFFEINATO BLEND Bio/Biofaitrade
• PERU’ CO2 DECAFFEINATO BIO/FAIRTRADE
• PAPUA NEW GUINEA PLANTATION SIGRI “A”

 

Importazione di caffè Milds di Altura
Specialty Coffee
Caffè Indonesiani Sumatra, Java, Flores
Caffè certificati BIO - Fairtrade - UTZ - NOP 

P. IVA 02744470739

Contatti

Best Coffee srl
Via Michele Spadaro, 19
Taranto
74121

+39 099 2310948

+39 099 7792559

info@bestcoffee.it

amministrazione@bestcoffee.it

Login Form