Questo caffè è prodotto da una piccola cooperativa situata nel distretto di Tolima, municipio di Planadas.
La cooperativa è composta da 72 famiglie che condividono lo stesso obiettivo, ossia migliorare le opportunità e la sostenibilità del loro caffè nel pieno rispetto dell’ambiente circostante.
Paese: Colombia
Regione: Planadas-Tolima
Altitudine: 1600/2000 mslm
Processo: Lavato
Classificazione: Biologico-Screen 16/18
Aroma: Intenso, cioccolato al latte, pesca, zucchero di canna
Gusto: Limone, pesca, cioccolato.
Aroma: 8
Gusto: 8
Acidità: 7,75
Retrogusto: 7,25
Corpo: 8
Equilibrio: 8,75
Globale: 7
Uniformità: 10
Dolcezza: 10
Tazza: 10
TOTALE: 84,75
Filtro
Italiana
Espresso
Capsula
Prensa francesa
BEST COFFEE Srl Importazione di caffe Milds di Altura-Specialty Coffee-Caffe Indonesiani Sumatra, Java, Flores-Caffe certificati BIO-Fairtrade-UTZ-NOP-P.IVA-02744470739 credits
