Colombia Finca San Antonio Speciality Coffee

Scheda prodotto

Paese: Colombia

Regione: Santa Maria, El Cisne, Huila

Altitudine: 1850 m.s.l.m.

Finca: San Antonio

Produttore: Evangelista Velandia

Varietà: Caturra

Preparazione: Lavato

Classificazione: Microlotto Specialty Screen 16/18

Descrizione Organolettica

Aroma: Soave, frutti gialli, zucchero di canna, vaniglia.

Gusto: Soave, citrico, mandorle, vaniglia, caramello.

Caratteristiche

Aroma: 8,25

Gusto: 8

Acidità: 8

Retrogusto: 8

Corpo: 8,25

Equilibrio: 8,25

Globale: 8,25

Uniformità: 10

Dolcezza: 10

Tazza: 10

TOTALE: 87

Uso raccomandato

Filtro

Italiana

Espresso

Capsula

Prensa francesa