Scheda prodotto
Paese: Colombia
Regione: Santa Maria, El Cisne, Huila
Altitudine: 1850 m.s.l.m.
Finca: San Antonio
Produttore: Evangelista Velandia
Varietà: Caturra
Preparazione: Lavato
Classificazione: Microlotto Specialty Screen 16/18
Descrizione Organolettica
Aroma: Soave, frutti gialli, zucchero di canna, vaniglia.
Gusto: Soave, citrico, mandorle, vaniglia, caramello.
Caratteristiche
Aroma: 8,25
Gusto: 8
Acidità: 8
Retrogusto: 8
Corpo: 8,25
Equilibrio: 8,25
Globale: 8,25
Uniformità: 10
Dolcezza: 10
Tazza: 10
TOTALE: 87
Uso raccomandato
Filtro
Italiana
Espresso
Capsula
Prensa francesa
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