Etiopia Kochere Gr.1 Speciality Coffee

Scheda prodotto

Paese: Etiopia

Regione:  Yirgacheffe Gedeo Area

Altitudine: 1900/2200 m.s.n.m.

Varietà: Heirloom

Processo: Lavato

Classificazione: Screen 13/16

Descrizione Organolettica

Aroma: Intenso e floreale, caramello

Gusto: Intenso e delicato. note di albicocche, pesca, arancia. Molto dolce e buon corpo

Caratteristiche

Aroma: 8,75

Gusto: 8,5

Acidità: 8,5

Retrogusto: 7,75

Corpo: 8

Equilibrio: 8,25

Globale: 8,5

Uniformità: 10

Dolcezza: 10

Tazza: 10

TOTALE: 88,25

Uso raccomandato

Filtro

Italiana

Espresso

Capsula

Prensa francesa