Scheda prodotto
Paese: Etiopia
Regione: Yirgacheffe Gedeo Area
Altitudine: 1900/2200 m.s.n.m.
Varietà: Heirloom
Processo: Lavato
Classificazione: Screen 13/16
Descrizione Organolettica
Aroma: Intenso e floreale, caramello
Gusto: Intenso e delicato. note di albicocche, pesca, arancia. Molto dolce e buon corpo
Caratteristiche
Aroma: 8,75
Gusto: 8,5
Acidità: 8,5
Retrogusto: 7,75
Corpo: 8
Equilibrio: 8,25
Globale: 8,5
Uniformità: 10
Dolcezza: 10
Tazza: 10
TOTALE: 88,25
Uso raccomandato
Filtro
Italiana
Espresso
Capsula
Prensa francesa
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