Etiopia Sidamo Gr.2 Speciality Coffee

Scheda prodotto

Paese: Etiopia

Regione:  Sidamo

Altitudine: 19700/2000 m.

Finca: Coop

Varietà: Arabica Heirloom

Processo: Lavato

Classificazione: Screen 14/17

Descrizione Organolettica

Aroma: Soave, floreale, frutti secchi, cioccolato

Gusto: Soave, frutti gialli, lime, caramello

Caratteristiche

Aroma: 7,75

Gusto: 7,75

Acidità: 7,75

Retrogusto: 7,5

Corpo: 7,75

Equilibrio: 7,75

Globale: 7,75

Uniformità: 10

Dolcezza: 10

Tazza: 10

TOTALE: 84

Uso raccomandato

Filtro

Italiana

Espresso

Capsula

Prensa francesa