Indonesia Flores Robusta “Best Coffee Quality”

Scheda prodotto

Paese: Indonesia

Regione: Isola di FLORES (KSU Cahaya Comodo Sejahtera)
Altitudine: 800/1200 m.s.m.l.

Terreno di coltivazione: Vulcanico

Processo: After Polished

Certificazione: Convenzionale/Biologico/UTZ

Classificazione: Screen 16/18

Descrizione Organolettica

Aroma: Cacao, intenso.

Gusto: Neutro, cioccolatoso

Caratteristiche

Aroma: 8

Gusto: 8

Acidità: 6

Retrogusto: 7

Corpo: 9

Equilibrio: 7

Globale: 7

Uniformità: 10

Dolcezza: 8

Tazza: 8

TOTALE: 78

Uso raccomandato

Filtro

Italiana

Espresso

Capsula

Prensa francesa