Scheda prodotto
Paese: Messico
Regione: Sierra Madre de Chiapas
Altitudine: 1200 m
Processo: Lavato
Varietà:Coffee Canephora
Certificazione: Biologico+UTZ
Classificazione: Screen 14/15
Descrizione Organolettica
Aroma: Soave, noce e cioccolato
Gusto: Cioccolato, spezie. Buon corpo. Buon retrogusto
Caratteristiche
Aroma: 7
Dolcezza: 7
Gusto: 8
Acidità: 8
Retrogusto: 8
Corpo: 8
Equilibrio: 6,5
Globale: 10
Uniformità: 8
Globale: 10
Tazza: 9
TOTALE: 79,5
Uso raccomandato
Filtro
Italiana
Espresso
Capsula
Prensa francesa
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