Messico Robusta Decaffeinato Water Process Bio/Utz

Scheda prodotto

Paese: Messico

Regione: Sierra Madre de Chiapas

Altitudine: 1200 m

Processo: Lavato

Varietà:Coffee Canephora

Certificazione: Biologico+UTZ

Classificazione: Screen 14/15

Descrizione Organolettica

Aroma: Soave,  noce e cioccolato

Gusto: Cioccolato, spezie. Buon corpo. Buon retrogusto

Caratteristiche

Aroma: 7

Dolcezza: 7

Gusto: 8

Acidità: 8

Retrogusto: 8

Corpo: 8

Equilibrio: 6,5

Globale: 10

Uniformità: 8

Globale: 10

Tazza: 9

TOTALE: 79,5

Uso raccomandato

Filtro

Italiana

Espresso

Capsula

Prensa francesa