Nel cuore del Rwanda, tra verdi colline, terreni fertili e un clima particolarmente favorevole alla coltivazione del caffè, nasce Imigongo, un Arabica che racconta il legame profondo tra territorio, comunità e qualità. Il progetto coinvolge 4.926 piccoli produttori, famiglie che coltivano il caffè in piccoli appezzamenti situati tra i 1.200 e i 1.800 metri di altitudine. Qui la raccolta viene effettuata con attenzione, selezionando le ciliegie mature per preservare la qualità del raccolto fin dall’origine. Dopo la raccolta, il caffè viene lavorato con processo  Washed, che contribuisce a ottenere una tazza pulita, elegante e ben definita. Per creare la versione DEK CO₂, abbiamo scelto di partire da un’origine di valore anche per il nostro decaffeinato. La caffeina viene estratta attraverso un processo a CO₂, una tecnologia studiata per rispettare il più possibile le caratteristiche aromatiche del chicco. Il risultato è un caffè decaffeinato che non vuole essere semplicemente un’alternativa, ma continuare a raccontare la propria origine: il Rwanda, le sue colline e il lavoro delle comunità che lo producono. Un caffè pensato per chi desidera rinunciare alla caffeina, non al carattere e alla qualità in tazza. Rwanda Imigongo DEK CO₂: l’origine resta protagonista.