Non importiamo solo caffè. Selezioniamo storie di eccellenza.
Ricerca meticolosa, tracciabilità totale e qualità senza compromessi.
Portiamo nei vostri laboratori i migliori chicchi verdi dalle piantagioni più ricercate del mondo. Quelle aree geografiche dove l’interazione unica di suolo, clima (microclima), piantagione e know-how umano (tradizioni e tecniche dell’agricoltore) crea le condizioni ideali per produrre caffè con un carattere distintivo, unico e irripetibile, esprimendo al massimo l’identità del luogo.
Non è solo terra e clima, ma un legame indissolubile tra ambiente, drupe e cultura locale che rende un caffè speciale
Non ci accontentiamo del “buono”. Cerchiamo l’identità del sorso.
La nostra mission è elevare lo standard del caffè crudo in Italia, offrendo ai torrefattori non solo una vasta selezione di caffè di alta qualità, ma la sicurezza di una filiera etica, controllata e di altissimo profilo sensoriale.
Siamo nati con una convinzione precisa: il caffè non è solo un prodotto primario, ma il frutto di un ecosistema complesso fatto di terra, clima e lavoro umano. Come importatori, il nostro ruolo è essere il ponte trasparente tra chi coltiva con dedizione e chi tosta con maestria.
Ricerca: Attraverso professionisti del settore esploriamo i territori più remoti alla continua ricerca di piccole piantagioni che coltivano e curano il caffè per garantirne continuità e qualità, instaurando rapporti diretti con i produttori che condividono la nostra visione.
Selezione: Scegliamo solo i lotti e micro-lotti che sfidano le convenzioni e dimostrano un carattere distintivo, per soddisfare le esigenze di tutti i torrefattori.
Tracciabilità: Ogni sacco racconta una storia documentata. Dalle coordinate GPS della finca ai dettagli sui metodi di lavorazione e fermentazione.
Qualità (Il nostro Standard): Non è un concetto astratto, ma un protocollo rigoroso. Ogni lotto viene sottoposto a tripla analisi: fisica (umidità, densità, difetti), sensoriale (protocollo SCA cupping) e stabilità nel tempo. La nostra promessa è la costanza del profilo tazza, carico dopo carico.
Il Rispetto è il nostro ingrediente principale.
Dietro ogni micro-lotto che selezioniamo ci sono volti, famiglie e comunità. Il nostro impegno verso i produttori si concretizza in:
Prezzi Equi: Riconosciamo un valore economico superiore alla borsa per premiare la qualità e garantire la sostenibilità delle piantagioni.
Relazioni Dirette: Accorciamo la filiera. Parliamo direttamente con i farmer, visitiamo le loro terre e ascoltiamo le loro necessità, eliminando gli intermediari che non portano valore.
Sostegno alla Crescita: Sosteniamo progetti locali che mirano a migliorare le tecniche di lavorazione, garantendo al contempo la salvaguardia della biodiversità e il futuro delle generazioni agricole.
La storia di Best Coffee è una storia di famiglia giunta alla seconda generazione, in cui presente e futuro di una tenace famiglia italiana si coniuga perfettamente con lo sviluppo di un’azienda.
Risale a piu’ di 20 anni fa la storia della Best Coffee srl quando la forte passione, la scoperta della filiera e la continua ricerca del mondo che gira attorno ad una tazza di qualita’ hanno messo le basi per far crescere la Best Coffee srl.
Quando scegli Best Coffee srl, incontri una straordinaria ricchezza di valori e di esperienza. Le nostre farm di riferimento sono tantissime e vengono da una moltitudine di esperienze diverse nel settore del caffè.
Ci mettiamo in discussione, ci impegnamo a migliorare e condividiamo le conoscenze che abbiamo acquisito in tutta la nostra rete.
Per le tipologie certificate, importa lotti in possesso delle seguenti certificazioni:
