Prodotto nella Regione del Cerrado Mineiro, nel Comune di Rio Paranaíba – Minas Gerais, questo caffè è coltivato a circa 1200 metri di altitudine, con una temperatura media di 22°C, condizioni ideali per una maturazione lenta che favorisce dolcezza e complessità aromatica. La produzione è affidata a una famiglia con oltre 100 anni di esperienza nel caffè, che unisce tradizione, innovazione e rispetto per il territorio.

Elemento distintivo di questo caffè è la totale tracciabilità garantita dal QR Code presente su ogni sacco. Attraverso la scansione è possibile accedere a tutte le informazioni del prodotto: nome del produttore, Fazenda di origine, caratteristiche organolettiche, metodo di lavorazione e dettagli del raccolto, offrendo trasparenza e sicurezza lungo tutta la filiera.

Il caffè viene lavorato con processo naturale, con una selezione accurata sin dalla raccolta per preservare la qualità del chicco. In tazza si distingue per un profilo equilibrato e dolce, con note di cioccolato, frutta secca e sfumature caramellate, accompagnate da un corpo pieno e avvolgente.