Prodotto nella Regione del Cerrado Mineiro nel Comune di Rio Paranaiba Minas Gerais.
E’ coltivato ad una Altitudine di 1200 metri ad una temperatura di 22° da una famiglia che opera nel caffè da più di 100 anni.
Un caffè selezionato con lavorazione naturale, dove si assicura che tutti i processi sin dalla raccolta vengano effettuati con cura e diligenza. Ogni singolo sacco è accompagnato da un “QrcCode” per identificare tutto del caffè, dal nome del produttore e Fazenda a tutte le caratteristiche organolettiche.