Un caffè verde specialty coltivato sul “Chicco d’oro”. Un altopiano della Valle Occidentale , conosciuto per la sua grande quantità di caffè esportato. Nacasepa è un caffè di eccezionale qualità, proposta dalla Cooperativa. Questo caffè monorigine presenta note di frutti gialli , miele e caramello mixate a quelle della mandorla.
In condizioni climatiche e del terreno ideali per la coltivazione. La maggior parte delle piantagioni nasce all’ombra di alti alberi tipici della zona. Le bacche vengono raccolte dagli operai e trasportate negli impianti di lavorazione per essere lavate e per rimuovere la polpa attorno alla drupa. Successivamente i chicchi vengono quindi disposti ad asciugare al sole, quindi ordinati in base alle dimensioni e alla forma.