Naga Pearl nasce sull’isola di Flores, nel cuore dell’Indonesia, una terra vulcanica e incontaminata dove la natura detta ancora i ritmi della coltivazione del caffè. Qui la Robusta cresce in altitudine, su suoli ricchi di minerali, beneficiando di un clima umido e costante che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle drupe. Il risultato è una Fine Robusta di carattere, pulita ed elegante, lontana dagli stereotipi più rustici della categoria. In tazza si distingue per un corpo pieno e setoso, una dolcezza naturale sorprendente e un profilo aromatico intenso ma equilibrato, con note di cacao amaro, spezie dolci, legno e leggere sfumature tostate. L’amaro è controllato, la persistenza lunga e piacevole. Naga Pearl è il frutto di una selezione attenta e consapevole, dalla raccolta manuale alla lavorazione curata, pensata per valorizzare al massimo il potenziale qualitativo della Robusta indonesiana.
Un caffè ideale per espresso strutturati, per dare profondità e cremosità alle miscele di alta gamma, o per chi cerca una Robusta capace di raccontare origine, identità e qualità.