Best Coffee sceglie di aggiungere alle sue origini di qualità microlotti di Rwanda Fine Robusta, che rappresentano l’eccellenza della Coffea Canephora, lavorata con standard da Specialty: fermentazioni controllate, lavorazione Fully Washed e grande attenzione alla qualità. Raggiunge un cup score ≥ 84, con un profilo pulito e complesso: Cioccolato e cedro, corpo sciropposo e crema densa, ideale per l’espresso. Coltivato a circa 1.500 m (quota rara per la Robusta), sviluppa zuccheri più complessi. Nel 2025 il Rwanda ha vinto il premio “Best of the Best”, confermando il suo posizionamento d’élite.
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