Il caffè nicaraguense è considerato uno dei caffè più competitivi a livello globale per la sua buona qualità e il sapore complesso, che è ben bilanciato e piacevole.
Questo caffè proviene da una piccola cooperativa gestita a livello familiare, nata a 800/900 m slm nella Finca El Caribe. Tutti i processi di lavorazione del caffè sono curati con diligenza dal proprietario della piantagione assicurando sempre caffè tracciabile, selezionato e di alta qualità.