Questo caffè ” Angola Natural Arabica ” viene coltivato nella pittoresca regione di Quibala a nord Ovest del paese ad una altitudine di 1450 mslm . L’Angola Naturale Arabica viene accuratamente selezionato tramite la raccolta manuale delle bacche mature e successivamente posto ad essiccare all’aria sui “African Beds ” . Questo pregiato caffe’ è caratterizzato da un profilo aromatico intenso e fruttato con una acidita’ molto bilanciata .
Il caffe’ Magnifìco Colibrì Opalaca è una selezione speciale proveniente dalla regione di Opalaca , situata nell’ Ovest dell’Honduras . Questa area è rinomata per la produzione di caffe’ di alta qualita’ , grazie alle sue condizioni climatiche e altitudini favorevoli. Queste caratteristiche conferiscono al caffe’ un profilo aromatico equilibrato e piacevole, ideale per chi cerca una bevanda con note fruttate e dolci.
Questo caffe’ proveniente dall’Ovest dell’
Ethiopia racchiude storia, passione e qualita’. Proveniente da una piccola piantagione “Fazenda Habesha” ad una altitudine tra 1700/1900 mslm viene lavorato con metodo naturale. Durante questo processo , il piu’ antico metodo di lavorazione del caffe’ , l’intera ciliegia viene prima pulita e poi messa al sole per essere essiccata sui ” african beds ” .
Grazie all’importante lavoro del ns produttore della fazenda Habesha il caffe’ risulta caratterizzato da sapori vivaci fruttati e floreali .
Questa piccola piantagione si trova a 1500metri circa di altitudine nella regione nord occidentale della Tanzania chiamata “Kagera”.La sua produzione di caffe’ di alta qualita’ è dovuta maggiormente al suolo permeabile e poroso capace di ritenere acqua quanto basta per far si che le piante riescano a soddisfare il proprio bisogno di acqua sempre.La cooperativa è composta per lo piu’ da donne e svolgono un ruolo cruciale nel supporto tecnico e finanziario dei coltivatori, migliorando le condizioni di produzione e di vita delle comunita’ locali.
Questo caffe’ proveniente dall’Ovest dell’
Ethiopia racchiude storia, passione e qualita’. Proveniente da una piccola piantagione “Fazenda Habesha” ad una altitudine tra 1700/1900 mslm viene lavorato con metodo naturale. Durante questo processo , il piu’ antico metodo di lavorazione del caffe’ , l’intera ciliegia viene prima pulita e poi messa al sole per essere essiccata sui ” african beds ” .
Grazie all’importante lavoro del ns produttore della fazenda Habesha il caffe’ risulta caratterizzato da sapori vivaci fruttati e floreali .
