Indonesia Sumatra Lintong Raja Batak BIO/RFA
Questo singolare arabica viene coltivato da piccoli proprietari terrieri sull’altipiano a nord del lago vulcanico di Toba;
Autore: scarlet
Indonesia Sumatra Madhelling Raja Gajo BIO Fairtrade
Il nostro Sumatra Mandheling Raja Gayo viene elaborato in modo molto accurato . Si inizia con la selezione delle bacche rosse sull’albero dei piccoli proprietari che hanno tutto l’interesse per far crescere il loro caffè a un’altitudine minima di 1200 metri .
Guatemala Finca El Jaguar Specialty Coffee
Questo caffè prodotto nella regione di Coban dal Sig. Coto ad una altitudine di 1700/1800 metri sul livello del Mare. Il caffè del Guatemala è caratterizzato dal suo corpo e aroma Importante, il suolo vulcanico ne agevola La produzione e l’altitudine del raccolto ne caratterizza il gusto, aromatizzato con note floreali .
Cuba Serrano Lavato Superior
Caffè caratterizzato da un’aroma di tabacco, nocciola, cacao, acidità molto bassa, con retrogusto di cioccolato amaro di lunga durata. Arabica – lavata, essiccata al sole a 1300-1400 metri sul livello del mare.
Costa Rica Finca Nacasepa Specialty Coffee
Il nostro Costarica proviene dalla Cooperativa Nacasepa ,
Le piantagioni si trovano tra 1200 e 1600 mslm. In condizioni climatiche e del terreno ideali per la coltivazione La maggior parte delle piantagioni nasce all’ombra di alti