Il nostro Costarica proviene dalla Cooperativa Tarrazu RL, con sede a Tarrazù nella regione centrale del Paese. La cooperativa è stata fondata nel 1960 dall’unione di 228 piccoli agricoltori. Nel periodo di raccolta collaborano 3000 produttori. Le piantagioni si trovano tra 1.200 e 1.600 mslm. In condizioni climatiche e del terreno ideali per la coltivazione .
Il caffè nicaraguense è considerato uno dei caffè più competitivi a livello globale per la sua buona qualità e il sapore complesso, che è ben bilanciato e piacevole.
Questo pregiato caffè Fine Robusta importato
direttamente dalla Best Coffee srl è coltivato dalla Farm el Siglo
Il caffe’ Magnifìco Colibrì Opalaca è una selezione speciale proveniente dalla regione di Opalaca , situata nell’ Ovest dell’Honduras . Questa area è rinomata per la produzione di caffe’ di alta qualita’ , grazie alle sue condizioni climatiche e altitudini favorevoli. Queste caratteristiche conferiscono al caffe’ un profilo aromatico equilibrato e piacevole, ideale per chi cerca una bevanda con note fruttate e dolci.
In Messico , la coltivazione del caffe’ è particolarmente concentrata nelle regioni meridionali, come Chiapas , Veracruz, Oaxaca. Una delle fattorie piu’ famose per qualita’ e per famigliarita’ è la Finca Cruxititla , piccola piantagione gestita dal Sig. Rogelio , che assieme alla sua famiglia produce caffe’ biodinamici con un metodo di coltivazione che rispetta l’ecosistema naturale .Il terreno vulcanico e la cura nei vari processi consente di produrre caffe’ Robusta certificati e di qualita’ e sostenibili .
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